Elaboración de sazonador completo a base de especias como culantro, orégano, ajo, cebolla, pimienta negra y comino, producido en la planta piloto Mauricio Díaz Müller en el periodo septiembre - diciembre 2017 / Magaly José García, Nickson Faryd Rayo Jiménez
Autor principal: | García, Magaly José |
---|---|
Otros Autores: | Vargas [Zambrana], María Elena, tutor Gutiérrez [Morales], [María] Bárbara, tutor |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
León, UNAN Nicaragua :
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Ana Guadalupe Uriarte Ruiz, Katherine Andrea Rivas Real Elaboración de sazonador a base de cúrcuma deshidratada de la variedad Longa L, en la planta piloto Mauricio Díaz Müller de la UNAN-León /
por: Uriarte Ruiz, Ana Guadalupe -
Elaboración de sazonador a base de harina de camote (de la variedad Ipomoea batatas INIA 100 color naranja intenso), mediante la utilización del método de deshidratación solar como técnica de conservación, en el periodo comprendido entre abril - octubre de 2018 / Jesse Xavier Campos Avilez, Alexander José Hernández Reyes
por: Campos Avilez, Jesse Xavier -
Las plantas de especias /
por: Maistre, Jacques
Publicado: (1967) -
Especias, aromatizantes y condimentos
por: Arvy, M-P.
Publicado: (2007) -
Especias : estudio del mercado mundial /
por: Centro de Comercio Internacional UNCTAD/GATT
Publicado: (1982)