Conservación química de los alimentos : características, usos, efectos /
Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Zaragoza :
Acribia ,
1995.
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Edición: | 2a. ed. |
Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
Número de Clasificación: |
664 |
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Copia | Disponible |