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Conservación química de los alimentos : características, usos, efectos /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Lück, Erich
Otros Autores:
Jager, Martin
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Zaragoza :
Acribia ,
1995.
Edición:
2a. ed.
Materias:
ALIMENTOS
CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
QUIMICOS
ADITIVOS ALIMENTARIOS
Existencias
Descripción
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