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| LEADER |
00854nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 100 |
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|a Espinoza Castro, Digna Amparo
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| 245 |
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0 |
|b Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura en "Industrias cantonesas León" durante el período comprendido diciembre 2015- junio 2016 / Digna Amparo Espinoza Castro, Marjorie de los Ángeles Pérez Sequeira
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| 260 |
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|a León, Nicaragua : UNAN
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| 300 |
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|a 34 hojas
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| 650 |
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|a 1. BOCADILLOS - INDUSTRIA Y COMERCIO 2. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS - MANUALES 3. PLANTA PROCESADORA DE ALIMENTOS 4. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS - MANUALES 5. PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS ESTANDARIZADOS - PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS - TESIS - 2020
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| 700 |
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|a Fonseca Alcalá, María del Carmen, tutor
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| 999 |
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|c 16955
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