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| LEADER |
00940nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 100 |
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|a Zapata Chavarría, Dulze María
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| 245 |
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0 |
|b Dulze María Zapata Chavarría, Karla Elizabeth Reyes Carrión y Estiven Norlando Zapata Delgado Evaluación de los parámetros físico-químico al destilado del vino de coyolito (Bactris guineensi) producido en la empresa Chinantlan, con ocho diferentes tratamientos /
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| 260 |
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|a UNAN León, Nicaragua :
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| 300 |
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|a 88 hojas : gráficos y fotos a colores
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| 650 |
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|a 1. VINO DE COYOLITO - ANÁLISIS FÍSICOQUÍMICO 2. VINO DE COYOLITO - EVALUACIÓN 3. BEBIDAS ALCÓHOLICAS - ELABORACIÓN 4. BACTRIS GUINEENSI (COYOL) 5. NTON 03035-12 NORMAS 6. VINO DE COYOLITO - NORMAS 7. VINO DE COYOLITO - DESTILACIÓN 8. INGENIERÍA EN ALIMENETOS - TESIS - 2022
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| 700 |
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|a Cisne [Zambrana], Ana Valeria, tutora
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| 999 |
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|c 17326
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