Estudio sobre el proceso de producción y la caracterización de la bebida llamada "Vino de Coyol" elaborada a partir de la savia de la palma de Coyol (Acrocomia aculeata) en Nicoya, Guanacaste /
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Format: | Thesis Book |
Language: | Spanish |
Published: |
[San José, Costa Rica],
2017.
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Ver documento en repositorioSistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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