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| LEADER |
00887nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 100 |
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|a Ramírez Lovo, Deianneyra Jeruselky
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| 245 |
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0 |
|b Diagnóstico para conocer los expendios que preparan y comercializan nacatamales de cerdo en el municipio de León - Nicaragua, en el período de junio - diciembre 2022 / Deianneyra Jeruselky Ramírez Lovo, Edwing Antonio Martínez Castillo y Luis Francisco Mora González
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| 260 |
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|a León, UNAN Nicaragua :
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| 300 |
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|a 65 hojas : gráficos y fotos a colores
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| 650 |
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|a 1. CARNE DE CERDO (COCINA) 2. CARNES (COCINA) 3. NICARAGUA - GASTRONOMÍA 4. PREPARACIÓN DE ALIMENTOS 5. COCINA NICARAGÜENSE - HISTORIA 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS - TESIS - 2022
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| 700 |
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|a León Cáceres, Mercedes Janixia, tutora Salinas López, Ruth Nohemí, asesora
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| 999 |
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|c 17758
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