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| LEADER |
00836nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 100 |
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|a Alvarado Baca, Isidro Antonio
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| 245 |
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0 |
|b Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) y procedimiento operativo estándar de saneamiento (SSOP) para empresa envasadora de aceite importaciones Doña Reina / Isidro Antonio Alvarado Baca, María Milagros Picado
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| 260 |
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|a León, Nicaragua : UNAN
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| 300 |
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|a 187 hojas: en varias paginaciones : gráficos en blanco y negro
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| 650 |
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|a 1. ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES 2. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 3. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 4. PLANTA PROCESADORA DE ALIMENTOS 5. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -MANUALES -TESIS -2013
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| 700 |
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|a Navarrete [Villanueva], Sandra [Lucía], tutor
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| 999 |
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|c 17846
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