Determinación de parámetros físicos y químicos en frutas y vegetales del Mercado La Terminal de la ciudad de León, Nicaragua / Jaqueline Juniethe Ríos Fonseca, César Humberto Blanco Talavera

Determinación de parámetros físicos y químicos en frutas y vegetales del Mercado La Terminal de la ciudad de León, Nicaragua / Jaqueline Juniethe Ríos Fonseca, César Humberto Blanco Talavera

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rios Fonseca, Jaqueline Juniethe
Otros Autores: López Grío, Sergio [José], tutor
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: León, Nicaragua : UNAN
Materias:
1. VEGETALES 2. FRUTAS 3. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 4. CONTROL DE LOS PRODUCTOS 5. QUÍMICA -ANÁLISIS -ANÁLISIS -TESIS -2012

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-León

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-León
Número de Clasificación: QUI 378.2 R586d 2012
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