Cuestiones de inocuidad de los alimentos asociadas con los productos de la acuicultura : informe de un grupo de estudio mixto FAO / RCAAP/OMS / Organización Mundial de la Salud

Cuestiones de inocuidad de los alimentos asociadas con los productos de la acuicultura : informe de un grupo de estudio mixto FAO / RCAAP/OMS / Organización Mundial de la Salud

Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: Ginebra : OMS
Materias:
1. CRUSTACEOS 2. CRUSTÁCEA 3. PRODUCTOS PESQUEROS 4. PRODUCTOS PESQUEROS 5. ACUICULTURA 6. CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS 7. SUSTANCIAS PELIGROSAS -PARASITOLOGÍA -MICROBIOLOGÍA -PARASITOLOGÍA -MICROBIOLOGÍA -EFECTOS ADVERSOS
Descripción
Descripción Física:vii, 63 páginas
ISBN:92 4 320883 7

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