Cuestiones de inocuidad de los alimentos asociadas con los productos de la acuicultura : informe de un grupo de estudio mixto FAO / RCAAP/OMS / Organización Mundial de la Salud
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Ginebra : OMS
|
| Materias: |
| LEADER | 00688nam a2200121Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 020 | |a 92 4 320883 7 | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON | ||
| 245 | 0 | |b Cuestiones de inocuidad de los alimentos asociadas con los productos de la acuicultura : informe de un grupo de estudio mixto FAO / RCAAP/OMS / Organización Mundial de la Salud | |
| 260 | |a Ginebra : OMS | ||
| 300 | |a vii, 63 páginas | ||
| 650 | |a 1. CRUSTACEOS 2. CRUSTÁCEA 3. PRODUCTOS PESQUEROS 4. PRODUCTOS PESQUEROS 5. ACUICULTURA 6. CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS 7. SUSTANCIAS PELIGROSAS -PARASITOLOGÍA -MICROBIOLOGÍA -PARASITOLOGÍA -MICROBIOLOGÍA -EFECTOS ADVERSOS | ||
| 999 | |c 22801 | ||