Manual para la fortificación de azúcar con vitamina A / Omar Dary, Guillermo Arroyave
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Guatemala : INCAP, USAID
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| Edición: | 2 |
| Materias: |
| LEADER | 00585nam a2200145Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON | ||
| 100 | |a Dary, Omar | ||
| 245 | 0 | |b Manual para la fortificación de azúcar con vitamina A / Omar Dary, Guillermo Arroyave | |
| 250 | |a 2 | ||
| 260 | |a Guatemala : INCAP, USAID | ||
| 300 | |a v. 2. | ||
| 650 | |a 1.ALIMENTOS FORTIFICADOS 2.DEFICIENCIA DE VITAMINA A 3.TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 4.CONTROL DE CALIDAD 5.PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS -MANUALES -NORMAS | ||
| 700 | |a I. Arroyave, Guillermo | ||
| 999 | |c 23301 | ||