Manual para la fortificación de azúcar con vitamina A / Omar Dary, Guillermo Arroyave

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Manual para la fortificación de azúcar con vitamina A / Omar Dary, Guillermo Arroyave

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Dary, Omar
Otros Autores:	I. Arroyave, Guillermo
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Guatemala : INCAP, USAID
Edición:	2
Materias:	1.ALIMENTOS FORTIFICADOS 2.DEFICIENCIA DE VITAMINA A 3.TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 4.CONTROL DE CALIDAD 5.PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS -MANUALES -NORMAS

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