Manejo higiénico de víveres / National institutefor the foodservice industry
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
México : Edit. Limusa
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| Materias: |
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| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON | ||
| 082 | |a 614.791 NAT | ||
| 245 | 0 | |b Manejo higiénico de víveres / National institutefor the foodservice industry | |
| 260 | |a México : Edit. Limusa | ||
| 300 | |a 230 p. il. | ||
| 650 | |a 1.HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 2.MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS | ||
| 999 | |c 2380 | ||