Industrias cárnicas: cálculo de costes y rendimientos / Rudolf Fischer, Karl-Heinz Noack, Wolfgang Pfell ; traducido del alemán por Jaime Esain Escobar

Industrias cárnicas: cálculo de costes y rendimientos / Rudolf Fischer, Karl-Heinz Noack, Wolfgang Pfell ; traducido del alemán por Jaime Esain Escobar

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fischer, Rudolf
Otros Autores: Esaín Escobar, Jaime, trad. Noack, Karl-Heinz
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: Zaragoza, España : Acribia
Materias:
1.CARNE -INDUSTRIA Y COMERCIO

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