Análisis químico, interpretación y características de calidad del producto terminado del café (Coffea arábica) en los municipios, Jinotega, San Rafael del Norte y San Sebastián de Yali, departamento Jinotega / Jesica Lorena Florián Zeledón, Carmen Dariel Gutiérrez García, Oscar Moisés Rivera Lanzas

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Florián Zeledón, Jesica Lorena
Otros Autores: Téllez, Augusto Cesar, tutor Estrada Santana, David Concepción, cotutor
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: Jinotega, Nicaragua. : UNAN
Materias:
Descripción
Descripción Física:37 hojas, gráficas y tablas a colores