El empleo del frío en la industria de la alimentación / R. Plank ; versión española por Rafael Usón
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Barcelona : Reverté
|
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-León
| Copia | Disponible |
|---|