Tratado de bromatología. Tecnología y química de los alimentos / Hermann Schmidt Hebel
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Santiago de Chile : El Imparcial
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-León
| Número de Clasificación: |
543.1 S |
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| Copia | Disponible |