Las Operaciones de la ingeniería de los alimentos / J. G. Brenna ... [et al.]

Las Operaciones de la ingeniería de los alimentos / J. G. Brenna ... [et al.]

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Brenna, J. G.
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: Zaragoza, España : Acribia
Edición:2
Materias:
1.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 2.ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-León

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