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| LEADER |
00697nam a2200169Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 020 |
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|a 84-256-0221-1
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 082 |
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|a 647.94 B662d2
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| 100 |
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|a Boardman, R. D.
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| 245 |
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0 |
|b Dirección y análisis de costes en hoteles y restaurantes / R. D. Boardman ; traductor: Luis Muñoz Tabar
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| 250 |
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|a 2
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| 260 |
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|a Madrid : Iberico Europea de Ediciones
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| 300 |
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|a 312 p.
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| 650 |
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|a 1. HOTELES 2. ANÁLISIS DE COSTOS 3. RESTAURANTES, CAFETERÍAS, ETC. 4. COSTOS DE MANO DE OBRA 5. PRODUCTIVIDAD DEL TRABAJO -ASPECTOS ECONÓMICOS -ASPECTOS ECONÓMICOS
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| 700 |
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|a Muñoz Tabar, Luis, trad.
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| 999 |
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|c 28386
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