Estudio de la viabilidad técnico- económico de la transformación del lenguado (solea vulgaris) procedente de la pesca artesanal de Poneloya y Las Peñitas León-Nicaragua / Ana Amada Cano González, Isaura María Cálix Bertrand, Eloísa de Los Ángeles Martínez Alemán

Bibliographic Details
Main Author: Cano González, Ana Amada
Other Authors: Vargas [Zambrana], María Elena, tutor Hernández, Lesbia [Lucía], tutor
Format: Book
Language:Undetermined
Published: León, Nicaragua : UNAN
Subjects:
Description
Physical Description:142 hojas : ilustraciones a colores