Determinación cuantitativa de carbohidratos, almidón, sólidos solubles e insolubles y valor energético en mango, papaya y naranja / Lilliam Méndez Hernández
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
León, Nic. : UNAN
|
| Materias: |
| Descripción Física: | 26 h. |
|---|