Evaluación de las condiciones de buenas prácticas de manufacturas y elaboración de cartas tecnológicas para el proceso de obtención de semilla de Jícaro (Crescentia alata, HBK) en las comunidades de Cayanlipe, el Bonete, Tecuaname y en los Zarzales en el período comprendido agosto-noviembre 2014 / Yahoska Raquel Reyes Picado, Ana Lilliethe Torres Larios

Evaluación de las condiciones de buenas prácticas de manufacturas y elaboración de cartas tecnológicas para el proceso de obtención de semilla de Jícaro (Crescentia alata, HBK) en las comunidades de Cayanlipe, el Bonete, Tecuaname y en los Zarzales en el período comprendido agosto-noviembre 2014 / Yahoska Raquel Reyes Picado, Ana Lilliethe Torres Larios

Bibliographic Details
Main Author: Reyes Picado, Yahoska Raquel
Other Authors: Dávila de Altamirano [Prado], Indiana, tutor
Format: Book
Language:Undetermined
Published: León, Nicaragua : UNAN
Subjects:
1. MANUFACTURA 2. PRODUCTO DE LA SEMILLA DE JÍCARO 3. PROCESAMIENTO DE LA SEMILLA DE JÍCARO 4. PRODUCTOS VEGETALES 5. CONTROL DE CALIDA 6. SEMILLA DE JÍCARO 7. INGENIERÍA EN ALIMENTO -PRODUCCIÓN -MANUFACTURA -INDUSTRIA Y COMERCIO -TESIS -2014]
Description
Physical Description:73 h. : tablas y fotos a colores

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