Processed meats / by W. E. Kramlich, A. M. Pearson, F. W. Tauber

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Kramlich, W. E.
Otros Autores:	Pearson, A. M.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Westport, Connecticut : The avi publishing
Materias:	1.CARNE 2.TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO

Descripción
Descripción Física:	vii, 348 p. il.

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