Processed meats / by W. E. Kramlich, A. M. Pearson, F. W. Tauber
Autor principal: | |
---|---|
Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
Westport, Connecticut : The avi publishing
|
Materias: |
LEADER | 00497nam a2200145Ia 4500 | ||
---|---|---|---|
008 | 240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
040 | |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON | ||
082 | |a 664.9 K89 | ||
100 | |a Kramlich, W. E. | ||
245 | 0 | |b Processed meats / by W. E. Kramlich, A. M. Pearson, F. W. Tauber | |
260 | |a Westport, Connecticut : The avi publishing | ||
300 | |a vii, 348 p. il. | ||
650 | |a 1.CARNE 2.TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO | ||
700 | |a Pearson, A. M. | ||
999 | |c 4161 |