|
|
|
|
LEADER |
00639nam a2200157Ia 4500 |
008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
020 |
|
|
|a 84-200-0389-1
|
040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
|
082 |
|
|
|a 576.163 F462m
|
100 |
|
|
|a Fields, Marion
|
245 |
|
0 |
|b Método para el estudio de las bacterias esporuladas termófilas de interés en las industrias alimentarias y sanitarias / Marion Fields ; traducido por D. J. Espejo Serrano
|
260 |
|
|
|a Zaragoza, España : Acribia
|
300 |
|
|
|a vii 248 p.
|
650 |
|
|
|a 1. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 2. ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO
|
700 |
|
|
|a Espejo Serrano D. J., trad.
|
999 |
|
|
|c 41611
|