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| LEADER |
00639nam a2200157Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 020 |
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|a 84-200-0389-1
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 082 |
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|a 576.163 F462m
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| 100 |
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|a Fields, Marion
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| 245 |
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0 |
|b Método para el estudio de las bacterias esporuladas termófilas de interés en las industrias alimentarias y sanitarias / Marion Fields ; traducido por D. J. Espejo Serrano
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| 260 |
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|a Zaragoza, España : Acribia
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| 300 |
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|a vii 248 p.
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| 650 |
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|a 1. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 2. ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO
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| 700 |
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|a Espejo Serrano D. J., trad.
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| 999 |
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|c 41611
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