El valor nutritivo de la carne / Fritz P. Ninivaara y Pirkko Antila ; trad. José Romero Muñoz de Arnillas
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Zaragoza, España : Acribia
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| Materias: |
| LEADER | 00576nam a2200145Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON | ||
| 082 | |a 664.9 N691 | ||
| 100 | |a Ninivaara, Fritz P. | ||
| 245 | 0 | |b El valor nutritivo de la carne / Fritz P. Ninivaara y Pirkko Antila ; trad. José Romero Muñoz de Arnillas | |
| 260 | |a Zaragoza, España : Acribia | ||
| 300 | |a 184 p. | ||
| 650 | |a 1. CARNE 2. NUTRICIÓN 3. VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS -TECNOLOGÍA | ||
| 700 | |a Romero Muñoz de Arnillas, José, trad. II. Antila, Pirkko | ||
| 999 | |c 4169 | ||