Nuevos métodos de transformación industrial de la carne : programas de normalización / Hans Reuter, Günter Heinz ; trad. por José Romero Muñoz de Arenillas
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Zaragoza, España : Acribia
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| Materias: |
| LEADER | 00557nam a2200145Ia 4500 | ||
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| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON | ||
| 082 | |a 664.9 R447 | ||
| 100 | |a Reuter, Hans | ||
| 245 | 0 | |b Nuevos métodos de transformación industrial de la carne : programas de normalización / Hans Reuter, Günter Heinz ; trad. por José Romero Muñoz de Arenillas | |
| 260 | |a Zaragoza, España : Acribia | ||
| 300 | |a 103 p. il. | ||
| 650 | |a 1.CARNE 2.CARNE -INDUSTRIA Y COMERCIO -NORMAS | ||
| 700 | |a Heinz, Günter | ||
| 999 | |c 4172 | ||