Microbiología e higiene de los alimentos / P. R. Hayes ; Bernabé Sanz Pérez, traductor

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Hayes, P. R.
Otros Autores:	Sanz Pérez, Bernabé, trad.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia
Materias:	1. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 2. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS


LEADER	00556nam a2200157Ia 4500
008	240709s9999\|\|\|\|xx \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\| \|\|und\|\|
020			\|a 84-200-0740-4
040			\|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
082			\|a 576.163 H418m
100			\|a Hayes, P. R.
245		0	\|b Microbiología e higiene de los alimentos / P. R. Hayes ; Bernabé Sanz Pérez, traductor
260			\|a Zaragoza, España : Acribia
300			\|a xviii, 369 páginas
650			\|a 1. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 2. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
700			\|a Sanz Pérez, Bernabé, trad.
999			\|c 41836

Ejemplares similares