Manual de higiene de los mariscos / P. G. Wood ; traducido del francés por Pedro José Merodio Iglesia
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
Zaragoza, España : Acribia
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Materias: |
LEADER | 00477nam a2200133Ia 4500 | ||
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040 | |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON | ||
082 | |a 664.94 W878 | ||
100 | |a Wood, P. C. | ||
245 | 0 | |b Manual de higiene de los mariscos / P. G. Wood ; traducido del francés por Pedro José Merodio Iglesia | |
260 | |a Zaragoza, España : Acribia | ||
300 | |a 83 p. il. | ||
650 | |a 1.MARISCOS 2.HIGIENE DE LOS ALIMENTOS -HIGIENE -MANUALES | ||
999 | |c 4185 |