Leche y productos lácteos / Société Scientifique D´Hygiène Alimentaire ; François M. Luquet, coord. ; Miguel Calvo Rebollar, trad
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Zaragoza, España : Acribia
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| Materias: |
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| 300 | |a v. | ||
| 650 | |a 1. LECHE 2. PRODUCTOS LACTEOS 3. INDUSTRIA LECHERA 4. QUESOS | ||
| 700 | |a Calvo Rebollar, Miguel, trad. Luquet, François M., coord. | ||
| 999 | |c 41877 | ||