Sanidad alimentaria / Howard E. Roberts ; José María Zumalacárregui Rodríguez, trad.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Roberts, Howard E.
Otros Autores:	Zumalacárregui, Rodríguez, José María, trad.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia
Materias:	1. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 2. ENFERMEDADES BACTERIANAS 3. ADITIVOS ALIMENTARIOS

Descripción
Descripción Física:	xii, 261 p.
ISBN:	84-200-0569-X

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