Solar drying of fruits and vegetables [fotocopiado] : experiencies in Bolivia / Tania Vázquez Vargas, Sylvia Arnéz Camacho ; trad. Michael West, Carolyn Hopfenblatt

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Vázquez Vargas, Tania
Otros Autores:	III. Hopfenblatt, Carolyn, trad. II. West, Michael, trad. I. Arnéz Camacho, Sylvia
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Cochabamba, Bolivia : Energética, FAKT
Materias:	1.FRUTAS 2.HORTALIZAS 3.RADIACIÓN SOLAR 4.AGENTES SECANTES 5.DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS -SECADO -SECADO

Descripción
Descripción Física:	59, 19 p.

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