Ciencia de la carne / R. A. Lawrie ; traducido por Andrés Marcos Barrado, Pascual Luis López Buesa, Begoña Marcos Esteban
Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
Zaragoza, España : Acribia
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Edición: | 3 |
Materias: |
Descripción Física: | xxi, 367 p. |
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ISBN: | 84-200-0856-7 |