Manual de conservación de los alimentos / editor: M. Shafiur Rahman ; traducción: Pascual López Lorenzo ... [et al.]
Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
Zaragoza, España : Acribia
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Materias: |
Descripción Física: | x, 863 p. |
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ISBN: | 84-200-0989-X |