Química y tecnología de los alimentos = Food chemistry and technology / IV Congreso Internacional de Química de la ANQUE
Formato: | Libro |
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Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
Galicia, España : Universidad de Santiago de Compostela
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Materias: |
LEADER | 00580nam a2200121Ia 4500 | ||
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008 | 240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
040 | |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON | ||
082 | |a 540.06 C749q | ||
245 | 0 | |b Química y tecnología de los alimentos = Food chemistry and technology / IV Congreso Internacional de Química de la ANQUE | |
260 | |a Galicia, España : Universidad de Santiago de Compostela | ||
300 | |a 252 p. | ||
650 | |a 1.QUÍMICA. 2.BEBIDAS 3.ALIMENTOS ENLATADOS 4.ALIMENTOS TRANSGÉNICOS 5.MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS -CONGRESOS, CONFERENCIAS, ETC -ANÁLISIS | ||
999 | |c 43949 |