Química y tecnología de los alimentos = Food chemistry and technology / IV Congreso Internacional de Química de la ANQUE
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Galicia, España : Universidad de Santiago de Compostela
|
| Materias: |
| LEADER | 00580nam a2200121Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON | ||
| 082 | |a 540.06 C749q | ||
| 245 | 0 | |b Química y tecnología de los alimentos = Food chemistry and technology / IV Congreso Internacional de Química de la ANQUE | |
| 260 | |a Galicia, España : Universidad de Santiago de Compostela | ||
| 300 | |a 252 p. | ||
| 650 | |a 1.QUÍMICA. 2.BEBIDAS 3.ALIMENTOS ENLATADOS 4.ALIMENTOS TRANSGÉNICOS 5.MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS -CONGRESOS, CONFERENCIAS, ETC -ANÁLISIS | ||
| 999 | |c 43949 | ||