Detección de bacterias patógenas en la carne de garrobo (Ctenosaura similis) comercializada en los mercados de la ciudad de León, Nicaragua 2020 / Rosmary Ríos Bermúdez

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ríos Bermúdez, Rosmary
Otros Autores: Flores Somarriba, Byron [José], tutor
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: Editorial Universitaria, UNAN-LEÓN
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON 
082 |a MSC VET 378.2 R586d 2020  
100 |a Ríos Bermúdez, Rosmary  
245 0 |b Detección de bacterias patógenas en la carne de garrobo (Ctenosaura similis) comercializada en los mercados de la ciudad de León, Nicaragua 2020 / Rosmary Ríos Bermúdez  
260 |a Editorial Universitaria, UNAN-LEÓN  
300 |a 65 hojas ; ilustraciones a colores  
650 |a 1. CARNE DE GARROBO (REPTILES) - BACTERIAS PATÓGENAS 2. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 3. MICROBIOLOGÍA DE LA CARNE - GARROBO 4. CONTAMINACIÓN DE LA CARNE - COMERCIALIZACIÓN 5. MERCADOS MUNICIPALES - LEÓN (NICARAGUA) 6. VETERINARIA - TESIS - 2020  
700 |a Flores Somarriba, Byron [José], tutor  
999 |c 45055