Determinación de vitamina C (Acido Ascórbico) en frutas cítricas por varios métodos / Martha Gutiérrez Cajina

Determinación de vitamina C (Acido Ascórbico) en frutas cítricas por varios métodos / Martha Gutiérrez Cajina

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gutiérrez Cajina, Martha
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: León, Nicaragua : UNAN
Materias:
1.ÁCIDO ASCORBICO 2. QUÍMICA -ANÁLISIS -TESIS -1971
Descripción
Descripción Física:56 hojas

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