Microbiología de los alimentos vegetales / Gunther Müller, Peter Lietz y Hans-Dieter Munch

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Microbiología de los alimentos vegetales / Gunther Müller, Peter Lietz y Hans-Dieter Munch

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Müller, Gunther
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia
Materias:	1.MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS

Descripción
Descripción Física:	xviii 291 p. il.