Microbiología de los alimentos vegetales /

Microbiología de los alimentos vegetales /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Muller, Gunther (Autor, Autor/a)
Otros Autores: Lietz, Peter (Contribuidor, Colaborador/a), Munch, Hans-Dieter (Contribuidor, Colaborador/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza, España : Editorial ACRIBIA, 1981.
Materias:
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
HORTALIZAS > MICROBIOLOGIA
FRUTAS > MICROBIOLOGIA
VERDURAS > MICROBIOLOGIA
GRANOS > MICROBIOLOGIA
BEBIDAS > MICROBIOLOGIA
ACEITES Y GRASAS > MICROBIOLOGIA

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Número de Clasificación: 664.001.579
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