Microbiología de los alimentos vegetales /

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Microbiología de los alimentos vegetales /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Muller, Gunther (Autor, Autor/a)
Otros Autores:	Lietz, Peter (Contribuidor, Colaborador/a), Munch, Hans-Dieter (Contribuidor, Colaborador/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza, España : Editorial ACRIBIA, 1981.
Materias:	MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS HORTALIZAS > MICROBIOLOGIA FRUTAS > MICROBIOLOGIA VERDURAS > MICROBIOLOGIA GRANOS > MICROBIOLOGIA BEBIDAS > MICROBIOLOGIA ACEITES Y GRASAS > MICROBIOLOGIA

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