Métodos y procedimientos para controlar y asegurar la calidad en alimentos / Pablo Rafael Mora Díaz

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Mora Díaz, Pablo Rafael
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	[León, Nic.] : UNAN
Materias:	1. ADULTERACIÓN DE ALIMENTOS 2. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 3. CONTROL DE CALIDAD -NORMAS

Descripción
Descripción Física:	96 p. en varias paginaciones

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