Inspección veterinaria de pescados : manual para la inspección de peces, crustáceos, y moluscos como alimento / Ulrich Kietzmann ... [et al.] ; traducido del alemán por Carlos Bernaldo de Quirós y Fernández

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Kietzmann, Ulrich Quiroz y Fernández, Carlos Bernaldo de, tra.
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: Zaragoza, España : Acribia
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON 
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260 |a Zaragoza, España : Acribia  
300 |a xi, 326 p. il.  
650 |a 1.PESCADO 2.MOLUSCOS -INSPECCIÓN -MANUALES  
700 |a Kietzmann, Ulrich Quiroz y Fernández, Carlos Bernaldo de, tra.  
999 |c 5280