Procesos técnicos en la industria de alimentos / Pablo Mora Díaz
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
León, Nic. : UNAN
|
| Materias: |
| LEADER | 00407nam a2200121Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON | ||
| 100 | |a Mora Díaz. Pablo | ||
| 245 | 0 | |b Procesos técnicos en la industria de alimentos / Pablo Mora Díaz | |
| 260 | |a León, Nic. : UNAN | ||
| 300 | |a 67 p. il. | ||
| 650 | |a 1.PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 2.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS | ||
| 999 | |c 5950 | ||