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Food science / by Normam N. Potter
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Potter, Noeman N.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Undetermined
Publicado:
Westport, Connecticut : The AviPublishing
Edición:
2
Materias:
1.TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
xiv 706 p. il.
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