Food science / by Normam N. Potter
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Westport, Connecticut : The AviPublishing
|
| Edición: | 2 |
| Materias: |
| LEADER | 00391nam a2200133Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON | ||
| 100 | |a Potter, Noeman N. | ||
| 245 | 0 | |b Food science / by Normam N. Potter | |
| 250 | |a 2 | ||
| 260 | |a Westport, Connecticut : The AviPublishing | ||
| 300 | |a xiv 706 p. il. | ||
| 650 | |a 1.TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | ||
| 999 | |c 5956 | ||