fundamentals of food canning technology / John M. Jackson, Byron M. Shinn
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Westport, Connecticut : Avi Publishing
|
| Materias: |
| LEADER | 00429nam a2200121Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON | ||
| 100 | |a Jackson, john M. | ||
| 245 | 0 | |b fundamentals of food canning technology / John M. Jackson, Byron M. Shinn | |
| 260 | |a Westport, Connecticut : Avi Publishing | ||
| 300 | |a x 706 p. il. | ||
| 650 | |a 1.EMBALAJE DE ALIMENTOS 2.CONSERVAS ALIMENTICIAS | ||
| 999 | |c 5963 | ||