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| LEADER |
00735nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 100 |
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|a Morales Cruz, Marielos Elvira
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| 245 |
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0 |
|b Inventario cultural de alimentos autóctonos de las comunidad Covisua-Sutiaba, Departamento de León, Nicaragua agosto-septiembre del 2009 / Marielos Elvira Morales Cruz, Claudia Fabiola Morales Vílchez, Yeiling Carolina Oviedo Munguía
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| 260 |
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|a León, Nicaragua: UNAN
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| 300 |
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|a i, 30 hojas
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| 650 |
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|a 1. COCINA NICARAGÜENSE (SUTIABA) 2. GASTRONOMÍA 3. COMIDAS TÍPICAS (SUTIABA) 4. RECETAS DE COCINA 5. INGENIERÍA EN ALIMENTOS-TESIS-2010
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| 700 |
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|a .Sandino Montes, María Jesús, tutor
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| 999 |
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|c 6252
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