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Determinación del contenido alcohólico, extractos, grados de fermentación en cerveza nicaragüense / María Lourdes Baca Osorio
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Baca Osorio, María Lourdes
Formato:
Libro
Lenguaje:
Undetermined
Publicado:
León, Nicaragua : UNAN
Materias:
1. ALCOHOL 2. CERVEZA 3. QUÍMICA -ANÁLISIS -COMPOSICIÓN -TESIS -1970
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Descripción
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Descripción
Descripción Física:
18 hojas
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