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| LEADER |
00697nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 100 |
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|a Murillo Maldonado, Marian Denisse
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| 245 |
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0 |
|b Diseño de Planta Procesadora de Caramelo a base de Cacao" / Mirian Denisse Murillo Maldonado, Karla Marcela Saravia Mercado
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| 260 |
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|a León, Nicaragua : UNAN
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| 300 |
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|a 71 hojas : ilustraciones, gráficas, tablas
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| 650 |
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|a 1. FÁBRICA DE CHOCOLATE 2. CONFITERIA 3. CACAO 4. COCOA 5. INGENIERIA EN ALIMENTOS -TESIS -2011
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| 700 |
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|a Corrales [Hernández], Karla [Vanessa], directora Dávila [Prado], Indiana, directora Paíz Salgado, Guillermo, asesor
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| 999 |
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|c 6464
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